Вирощування корене-і бульбоплідних овочевих рослин. Картопля

Картопля - однорічна рослина сімейства пасльонових. Її батьківщина - Чилі.

Біологічні особливості
Рослина висотою 50-80 см, коренева система мичкувата, слаборозвинена. Квітки білого, червоно-фіолетового, бузкового і синьо-фіолетового кольорів. Картопля – самозапильна рослина. Плід - кулястий, овальний або ріпо-подібний.

Волога
Картопля на початку росту до вологи не надто вимоглива. Найбільша потреба у воді з'являється в період бульбоутворення. Полив припиняють за 2 тижні до збирання. Для картоплі шкідлива ґрунтова кірка, що утворюється після затяжних дощів, тому землю необхідно рихлити.

Світло
При короткому дні розвиваються невисокі, слабо квітучі рослини, рано утворюючі бульби і швидко завершальна вегетація. В результаті урожай бульб значно нижче, ніж при довгому дні.

Тепло
Рослина довгого дня. При недоліку освітлення витягується, розвиток сповільнюється.

Посадка
Перед посадкою необхідно підготувати картоплю. Для посадкового матеріалу бажано відібрати чистосортні бульби вагою від 50 до 100 г. Вони повинні бути без пошкоджень і видимих ознак захворювання. Відібрані бульби необхідно прогріти при температурі 24-25°C протягом 2-3 днів.

Перед посадкою бульби картоплі потрібно обробити розчином мінеральних добрив і мікроелементами. Всі ці заходи сприяють підвищенню стійкості до хвороб.

Картоплю можна вирощувати в контейнерах або десятилітрових відрах. Бульби закладають з кінця січня по березень в наполовину заповнені, добре пропускаючі воду, удобрені землею відра. Після утворення бадилля відра наповнюють землею повністю. Температуру необхідно підтримувати близько 18-20°C.

Догляд
До появи сходів потрібно провести обробку ґрунту, а через тиждень після посадки - дрібно розпушити. Після появи сходів слід зробити одне два легких розпушування навколо рослин і глибоку обробку міжрядь.

Перше підгортання потрібно виконати, коли бадилля досягне висоти 13-15 см, намагаючись не засипати точки росту. Підгортання повторюють через 10-12 днів.

При поганому зростанні бадилля рослини можна підгодувати. У 10 л води розвести 30 г сечовини або 500 г гною (1:10).

Картопля також потребує поливу, хоча б один-два рази за сезон. Поливати бажано під вечір. З моменту зів’янення бадилля потреба у волозі різко скорочується. Рясні поливи можуть призвести до захворювання рослини фітофторозом або до її загибелі. Для того щоб запобігти цьому, найкраще садити рослини на відстані 40-50 см одне від одного, залишаючи 70-75 см між рядами.

Збір
Масовий збір картоплі необхідно проводити через 2-3 тижні після закінчення цвітіння. Ранні сорти дозрівають приблизно через 75 днів після посадки пророщених бульб, тобто наприкінці липня - початку серпня. Як правило, зберігаються вони погано, а в квартирних умовах швидко проростають і в'януть. З 10 вересня по 1 жовтня картоплю можна прибирати на насіння і зберігання. Бульби, призначені для зберігання, потрібно розкласти в один шар і просушити протягом декількох годин.

У ясні дні для просушки достатньо 30 хвилин. На 10-15 днів картоплю треба залишити на тимчасове зберігання в темному приміщенні, після чого провести його сортування. Після збору врожаю ґрунт потрібно полити розчином мідного купоросу або хлорокиси (30-40 г на 10 л води).